Now Foods A Vitamin 10000 iu 100 softgels

Vitamin A förekommer i olika former. Retinol och karoten är de två stora grupperna. Retinol finns i animalisk föda och karoten är den vegetabiliska källan. 

Alla föreningar med samma biologiska effekt som retinol är ett A-vitamin. Vitaminet finns i form av retinol i fisk, lever, äggula, matfett på smörgås (såsom leverpastej) och feta mjölkprodukter. Ju fetare livsmedlet är, desto mer vitamin A innehåller det. I frukt och grönsaker finns vitamin i form av betakaroten som kroppen omvandlar till vitamin A. Betakaroten finns i bland annat morot, mango, aprikos, pumpa och spenat. 

Upptaget av vitamin A från kosten kan variera stort. Väldigt lite tas upp från råa grönsaker och fiberrik mat medan kroppen klarar av att ta upp A-vitamin bättre från kokta grönsaker och oljor. Höga temperaturer som stekning och fritering kan bryta ned vitamin A. Antioxidanter kan skydda A-vitamin från att brytas ned.

Det finns tretton olika vitaminer idag. Fyra av dem är fettlösliga, resten är vattenlösliga. Vitamin A är det första som upptäcktes och det tillhör den fettlösliga gruppen. Skillnaden är viktigt för det är den som visar om näringsämnet utsöndras från kroppen eller lagras i celler och i organ. Vitamin A lagras i levern så att det finns en reserv att ta ifrån om det skulle uppstå vitaminbrist i kroppen. A-vitamin binder fett och upptas i blodet via tarmen. 

Vad är vitamin A bra för?

* För lite vitamin A kan försämra ögats funktion. Man kan få svårare att se i mörker men också bli ljuskänsligare. Vitaminet bidrar till att bibehålla en normal synförmåga eftersom det bidrar till att bilda ett pigment som gör ögat känsligt för ljus där ögat snabbt måste vänja sig vid och anpassa sig till ändrande ljusförhållanden, exempelvis i en tunnel när man kör bil. 

* Får man i sig för lite vitamin A kan man också riskera att få akne, torr hud samt mjäll. 

* Det är också viktigt för slemproducerande celler och bidrar till att bibehålla normala slemhinnor, slemhinnor som vi bland annat har i ögat, tarmen och lungorna. 

* Vitamin A spelar en roll i celldelningsprocessen. Det är en process som är delaktig i både tillväxt och utveckling av många celler i kroppen.

* Vitamin A bidrar till en normal järnmetabolism och immunsystemets normala funktion.