Renee Voltaire Single Origin Matcha – Ceremonial Grade A 30 g

EKOLOGISK
1:A SKÖRDEN
CEREMONIAL GRADE
KULTIVAR – 100% YABUKITA
SINGLE ORIGIN
SKUGGAD FÖRE SKÖRD
OMRÅDE – NARA

Japansk ekologisk Matcha Ceremonial Grade på 100% Yabukita-kultivar av högsta kvalitet från prefekturen Nara – skuggade teblad från 1:a skörden! Len sötma och mild umami med klargrön färg. Japansk ekologisk single origin matcha på 100% Yabukita-kultivar av högsta kvalitet från Nara-prefekturen. Stenmalet te gjort på skuggade teblad från 1:a skörden med len sötma, mild umami och klargrön färg. Med single origin menas att all råvara kommer från en och samma tefarm. Denna premiummatcha är odlad och framställd av samma familj sedan många generationer, vilket ger en unik och autentisk produkt. Matcha från Nara anses vara originalsmaken av matcha, vilken jämfört med närliggande områden har mer sötma, mer klargrön färg och en nästan krämig karaktär. Detta tack vare balansen mellan solljus, dimma och fuktighet från bergen och floderna i norra Nara.

Förvara alltid matchapulvret i den medföljande designande plåtburken. Den har ett extra tätförslutande inre lock som skyddar matchapulvret från att oxidera. Häll påsens innehåll i burken och förslut med plastlocket.

Förvaring / Förbrukning
Oöppnad förpackning: Förvara torrt och svalt.

Öppnad förpackning: Förvara torrt och svalt.

Återvinning / Sortering
Sorteras som metall och plast.

Produktion
Japan

Näringsdeklaration per 100g: Energi 1323kJ/315kcal. Fett 0,6g, varav mättat fett 0g. Kolhydrater 31g, varav sockerarter 0,6g. Fiber 29g. Protein 32g. Salt 0g.

Ingredienser: Matcha (grade A) grönt te*. *Ekologisk ingrediens.

Användning / Dosering
Dosera matchapulvret med matchasked, för normalstarkt en sked och för "espresso" en rågad sked, som därefter vispas i hett vatten (70°) med bambuvisp allt eftersom du häller i mer och mer vatten (ca 2 dl).