Bragg

Basen i Braggs ekologiska vinäger och drycker är en riktig raw äppelcidervinäger som är ofiltrerad, ouppvärmd och opastöriserad, med en syrahalt på 5%.

Den innehåller den fantastiska ”Modern” (The Mother) också kallad ”mamman”. Det är strängliknande proteinmolekyler, enzymer och mineraler som vanlig äppelcidervinäger inte har, då den utsatts för processande och filtrering. Det är ”mamman” som utgör den näringsrika delen av äppelcidervinäger.

Modern är mycket ovanlig och kan endast hittas i ofiltrerad äppelcidervinäger som inte värmts upp. Braggs äppelcidervinäger är tillverkad av läckra, friska, ekologiskt odlade äpplen.